Почему выделяется газ из газировки, если добавить сахар?

Zver22

Почему, когда сыплешь сахар в газировку, идет бурное выделение газа?
В большинстве случаев я это наблюдал с "Пепси-Колой" - знакомая девушка сыпала туда сахар именно с целью снизить газированность продукта. Я думал, явление объясняется наличием в "Пепси" каких-либо добавок, реагирующих с сахаром химически.
Сегодня попробовал насыпать ложку в "Аква Минерале". Тот же эффект. Конечно, бренд у них общий , но ясности стало меньше.
Кто объяснит?

sever576

Если ты поместишь какой-ниб предмет в стакан с газировкой, то увидишь как он покрылся пузырьками. Просто до этого растворенному в воде газу было не на чем конденсироваться (если я правильно выразился). То же и с сахаром, только его много и конденсация происходит очень быстро.

Zver22

Прадоподобно. Хотя афигительная разница между ложкой сахара и просто ложкой
У сахара в сумме площадь поверхности, конечно, значительно превосходит площадь всех других разумных предметов , которые можно в газировку засунуть.
Но этот сахар же "кучей" в нее погружается, не порознь отдельными песчинками.
В общем, некоторая неувереноость сохраняется.

dddtt

расстояние между песчинками >> размера молекул CO2

gateway-2002

и все таки не горстью, а раздельными песчинками. вода и разделяет.

a100163

попробуй с солью

Zver22

Сейчас бросил в газировку "Арктик".
По-моему, эффект проявляется сильнее. Отечественный бренд круче?
"Perrier" тут кто-нибудь употребляет?

Limonka79

та же фигня будет, соль меньше сахара не более, чем на порядок, зато пить после этого будет уже нельзя.

Zver22

Могу с содой попробовать.
У одной моей однокурсницы соль, сода и посудомоечное средство хранились в одинаковых майонезных баночках. Ох, и вкусно же она готовила!

Zver22

Это смотря куда бросить.
Если газированная водка, скажем, то что ей будет от ложки соли?

Limonka79

Никогда не путал банки с сахаром и солью? Чай уже после половины чайной ложки на поллитра пить нельзя...

Zver22

Нет, пока еще не путал, везло.
Но водка же все-таки - не чай?

Limonka79

мысленно прикинул...соленая водка...мысленно ужаснулся...лучше димедрола натолчи.

maks247

С содой не пробуй - она газированность только повысит

Nukla

Самый смак - это газировка + гадость типа "Юпи". Было смешно.

Zver22

Subj.

Limonka79

легко, накрайняк сначала разбить ножом, потом карандашом можно...
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: