Посоветуйте, пожалуйста, интересные поварские курсы

s-v-e-t-a-sh

Далекая цель посещения курсов - получение работы помощника повара в хорошем (не сетевом) ресторане.
Хочу развиваться в этой области. Прочитала несколько кулинарных книг, но не хватает учителя для разъяснения тонких моментов.
Может, у кого-то был подобный опыт? С интересом прочитаю также негативные отзывы, чтобы знать, куда не стоит обращаться.
Спасибо!

tamar77

Далекая цель посещения курсов - получение работы помощника повара в хорошем (не сетевом) ресторане.
может, тогда сразу с хорошего ресторана начинать?
устроиться туда на какую-нибудь pre-кук позицию и понемногу набираться практических знаний и (что куда важнее) опыта.

Sup6991lis

гастроном ведет курсы с мастер-классами хороших шефов

s-v-e-t-a-sh

гастроном ведет курсы с мастер-классами хороших шефов
А что за гастроном? Можно подробнее?

Sup6991lis

омг
тебе реально интересны тонкие моменты? )
гастроном - это журнал, книги, школа и многое другое
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: