сушеные грибы в какой воде замачивать

lafa8

Их в горячей воде замачивают или в холодной?

RCTYBZ

в холодной

tamar77

было бы странно замачивать в горячей воде..
так что - в холодной:)
хотя сама я готовила всегда только свежие грибы

mazhor_12rus

а почему странно? я всегда замачивал тёплой, специально чайник кипятил для этого

lafa8

а воду выливать потом или в ней же варить?

lafa8

а то у мя тут пара рецептов валяется, так одни пишут одно, другие другое...
я аж засомневался

maks247

выливать

lafa8

в одном из рецептов ваще про кипящую воду говорится

gelenada

зачем ? выливать

mazhor_12rus

в принципе, замачивать долго надо, вода всё равно остынет. возможно, пофиг

maks247

ты их варить или замачивать собрался?

lafa8

супчик хочу сделать

maks247

иначе бульон будет горчить

dragan24

Это зависит от того, что за грибы.
Я вот, например, всегда варю сразу.

leon-53

абсолютно пофиг в какой замачиваь
В холодной подольше, в кипятке - быстро.

blondino4ka47

Вот и я так же думаю. А воду выливать надо, на тот случай, когда
грибочки сам собирал, потому что в них тогда песок может быть -
надо промыть.

lafa8

а если не сам, то еще продезинфицировать и обезвредить противоядием

lafa8

Лана, выражаю всем откликнувшимся огромную благодарность
Если вы меня больше не увидите, значит супчик удался...

ohsanaa

йопт.... самое главное забыл:
Варить то их сколько надо?

pita

До готовности

ohsanaa

гыгы

akkira

замачивать не надо
просто-грибы в воду и на огонь
дальше все по ходу дела добавляешь

lafa8

ну ффсе...
помолитесь за меня
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: