Зачем люди пьют коровье молоко?

shtefan123

Им что, своего мало?

stm7868893

Я его в кофе добавляю.

kjjff

Каменский А.А. рассказывал на лекции, что в принципе, человек взрослый и не обязан его пить.
Но если любите, то пейте на здоровье, полезно.
Только очень редкие случаи бывают, когда пить молоко нельзя. Есть заболевание, при котором некоторые ферменты работают неправильно, и тогда казеин молока расщепляется не так, как нужно, и в продуктах появляется другой фрагмент, пептид (не помню названия, может, бета-козоморфин-7 который вызывает какое-то тяжелое психическое расстройство (тоже не помню как называется).
Если тут есть биологи, они расскажут

antoha

Мне оно кажется вкусным и приятным, особенно с булочкой - поэтому пью его для удовольствия.

vln2

Не такие уж они и редкие. Кроме того, пить молоко не рекомендуют. Пользы нет, а вред возможен.

StallioN

Вопрос, конечно, интересный. Предлагаете свое молоко пить?
Разве это не утилитаристское стремление человека
полнее использовать имеющиеся ресурсы?
В принципе, если бы коровья (или чья-то другая) моча
обладала какими-либо архиполезными качествами, то
ее тоже, вероятно, пили бы вместе с молоком. Но
опыт показал человеку, что пользы от нее меньше, чем
от молока.

karim

Кроме того, пить молоко не рекомендуют. Пользы нет, а вред возможен.

польза животный белок и куча витаминов
а вред какой?

sergei1207

а кальцый разве в молоке не содержыцца?

vln2

У некоторых лактоза не усваивается. Встретил интересное утверждение, что усвояемость молока исключительно европейская фишка, что мол азиаты (взрослые) его вообще пить не могут. Интересно, правда ли это.

pita

Вроде бы, правда то, что алкоголь по-разному усваивается у азиатов и европейцев. Так что - почему бы и нет?
Азиаты - они ж вроде больше к кумысу привыкли.

maxim93

Им что, своего мало?


Действительно.
Хотя по ходу это тоже гадость.

gamuga

Я не биолог,но читал,что казеин содержит большой набор необходимых человеку различных аминокислот.Так что Yer_Sub права - пользы от молока много.

kjjff

Молоко полезно во всех отношениях для здорового человека.

beerukoffa

Им что, своего мало?

Мало, потому что дойных пород не вывели почему-то.

stm7868893

Всем любителям молока и Ер Суб в частности:
Почему то сырое молоко не рекомендуется пить людям с язвенной болезнью. А дело в том, что в молокепомимо всех полезных веществ содержаться специфические белки (аналогичные прионам которые при попадании в кровь и т.д. могут приводь к заболеваниям во мнгом схожими с коровьим бешенством.

StallioN

Вопрос-то был, кажись, "зачем пьют", а не
"какие противопоказания"...

karim


где нарыл?

life4hack

Слышал что негры молоко непют, так как в организне нету фермента для его усвоения. Интересно на сколько это правда? Кто нибудь пробовал споить негра молоком?

stm2406411

>потому что дойных пород не вывели
наверное, потому что не пытались
но непонятно, почему

evgenych

Хмм.. и какже алкоголь по Вашему по другому действует на азиатов ? Буду проверять на себе.
А кумыс это и есть молоко, немного правда подбродившее и с добавками. И не коровье. Хотя и из коровьего тоже делают.

pita

Выкушать можно больше, но похмелье будет - будь здоров.
Что такое кумыс я знаю, хоть и не пробовал.

kjjff

специфические белки (аналогичные прионам)

Я про это уже писал, только они не содержатся в молоке. Они получаются при неправильном расщепленнии белка, это частный случай болезни.
Козоморфин-7 вызывает нечто вроде шизофрении.
А по-моему, казеин - это единственный белок молока, разве не так?

stm2406411

не так. как минимум, докинь глобулин и альбумин (ой, ща от йер_суб схлопочу.... мам моя....)

Master_Mixa

Своего нет

Bluff

при чем тут кумыс - он, как ты заметил уже перебродивший, а молочнокислые продукты усваиваются на порядок лучше, чем обычное сырое молоко (по крайней мере, у взрослых особей ). Насколько я помню, у детей до какого-то возраста вырабатывается спец. фермент, хорошо расщепляющий молочные белки; с возрастом он перестает вырабатываться (или уменьшается и большая часть молока "проходит мимо" - становится тяжелоусвояемым.

kjjff

Лактаза?

karim

лактаза, только она не белки расщепляет а молочный сахар лактозу
в молочнокислых продуктах ее нет - бактерии в процессе жизнедеятельности ее съедают (как и любой другой сахар - если поставить сладкий йогурт в тепло на пару дней то он перестанет быть сладким)
лактаза есть у всех здоровых людей с рождения, но она исчезает если на длительный срок перестать пить молоко и больше не появляется
а недорасщепленные полипептиды попадают в кровь и вызывают шизу только если в желудке есть кровоточащая язва, через стенку кишечника они не проходят

Defolt

лактаза.... исчезает если на длительный срок перестать пить молоко и больше не появляется

ой.... ... а как это можно проверить, что называется в домашних условиях.
А то мож и правда я за заря молоко пью...

karim

пронесет-не пронесет
и не усваивается только лактаза а не белки
просто неусвоенная лактаза доходит до нижних отделов кишечника куда при нормальном переваривании сахара не доходят, тамошняя микрофлога ею пирует и начинает барагозить - отсюда газы и понос

Vortexevil

человеческое молоко - оптимальное для человека молоко!
всвязи с этим - предложение: продавать человеческое молоко в супермаркетах.
(и почему не додумались до этого?)
экзотика, как перепелиные яйца.
дойных девушек я знаю

beerukoffa

дойных девушек я знаю

И какие у них удои?

Vortexevil

не спрашивал. но данные, очевидно, есть.
в роддоме поставить канистру ещё можно..

karim

разве от таких доек сиськи не вытягиваюца?

stm5539210

Да, мало. Вот где ты видел у людей молоко, кроме кормящих? Нигде. Притом этож очень полезно, пит. в-ва, микроэлементы, флора молочная и проч. Не считая тех случаев, когда оно не усваивается...

stm2406411

так, у людей мало. но молоко - страшно полезно.
у коров - много. почему телята с какого-то момента молоко пить перестают? им больше не полезно?

bhyt000042

Блин, так вот оно в чем дело...
А я -то...

karim

хватит думать о телятах
подумай о корове - ей же придецца жрать гораздо больше когда телята будут расти и все больше и больше выпивать, а так с возрастом у них начинают работать механизмы получения всего необходимого из травы
опять же появляются новые телята

stm2406411

>ей же придецца жрать гораздо больше когда телята будут расти и все больше и больше выпивать
сколько по-твоему нормальная корова дойных пород даёт молока в день? и сколько выпивает телёнок?
>а так с возрастом у них начинают работать механизмы получения всего необходимого из травы
ой, у телят вырабатываются, а у людей - не вырабатываются? что ты говоришь... почему?
>опять же появляются новые телята
хинт - там на всех тялят хватит, ещё и быку останется и дык нет же...
кстати, ты часто видела корову, отгоняющую телёнка от вымени? или как вырабатывается твой "механизм"?

karim

сколько по-твоему нормальная корова дойных пород даёт молока в день? и сколько выпивает телёнок?

процесс перехода на подножный корм выработался задолго до того как вывели такие породы
к томуже человек хоть и доит корову но в то же время ухаживает за ней - кормит зимою и всетакое
самой корове прокормица и вырабатывать столько молока невозможно
поэтому теленки со временем переходят на траву (траву внутри коров едят бактерии которых собственно и едят коровы) и больше не нуждаются в молоке

stm2406411

>процесс перехода на подножный корм выработался задолго до того как вывели такие породы
тогда же этот процесс выработался и у человека, поскольку дойных коров ещё не было. следуя этой логике, у человека он уже прошёл. почему не прошёл у коров?
>самой корове прокормица и вырабатывать столько молока невозможно
а мы не рассматриваем "саму корову", мы рассматриваем текущих коров.
>поэтому теленки со временем переходят на траву
телёнки таки сами переходят, я тебя правильно понял? или их кто-то заставляет?
траву внутри коров едят бактерии которых собственно и едят коровы

га-га-га
хочешь, научу корень столбиком извлекать?

navstar

>потому что дойных пород не вывели
наверное, потому что не пытались
но непонятно, почему
Выведена новая порода мясомолочного скота. Скотина жрёт мясо и записает его молоком.

stm2406411

navstar

> флора молочная
Это что ещё за зверь?

stm5539210

вот толком не знаю.... если ты узнаешь, расскажи мне тож, хорошо? Наверное просто с какого-то момента оно перестаёт усваиваться.

stm5539210

ну это там бактерии всякие разные, полезные для пищеварения (типа Lactobacillus только вот на говорили на микробиологии, что бактерии из молока, кефира и проч. плохо приживаются в кишечнике...8-(

karim

из кефира - живут где-то месяц
из йогурта - около суток

karim

я уже написала с какого
когда организм становится способным усваивать и другую пищу -> начинает хавать ее все больше и больше (калорий надо много а молока у матери уже мало для насыщения растущего детеныша) -> перестает синтезироваться фермент, расщепляющий молочный сахар (все остальные компоненты усваиваются нормально)

Lina

Вот очень интересная лекция на тему употребления молока человеком http://www.youtube.com/watch?v=77_tz4nL_VQ
Просмотрела всю на одном дыхании! Особенно интересна она будет тем кто думает что молоко очень полезный продукт)
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: