Чаевые после бизнес-ланча

atriniti21

вы оставляете чаевые, съев бизнес ланч? я вот не оставляю, но совесть немного мучает.
а вы как поступаете?
  Ссылки на голосование:
 
 

tamar77

оставляю.

DiMaX29

Оставляю. Официанты же стараются Так приятно, когда тебе быстро всё принесли и обслужили

AIR1kk

оставляю

zymax

Тоже парился по этому поводу в свое время. Оставлял, если там была некруглая сумма, типа 135 рублей, тогда 140 или 150, сколько у меня было.
Все же, фишка бизнеса как раз в фиксированной сумме.

atriniti21

Все же, фишка бизнеса как раз в фиксированной сумме
вот и я так считаю.
в цивилизованных странах это вообще норма, по-моему...

Sensor4ik

Зависит от качества обслуживания. И для меня не важно, что это было, бизнес-ланч или ужин в ресторане. Если обслуживали хорошо, то дам чаевых, если не понравился сервис - нет.
Это мое скромное мнение.

tamar77

именно так.

zymax

В ресторане ты можешь есть или не есть, сам выбираешь. А без бизнес-ланча сложно, если на работе обедов нет, приходится каждый день ходить.

Angalak

Чаевые оставляю всегда в любом месте. не менее 100 рублей.

playback

а если бизнес-ланч стоит 140? да и обслужили так себе...

kairat

транжира а если слишком мало, то жадина
принято не более 10%;
поэтому и на бизнес-ланч нет смысла просто оставлять, там получается то рублей 15-20 всего, как то несерьезно в любом случае.

AIR1kk

если двоём обедать - то как раз на чай

playback

да лано несерьезно, 100 посетителей и уже до 2000 доходит. Вообще-то мне не нравится система чаевых, пошли в баню, официант или другая обслуга должны показать мне что им интересно меня обслуживать и делать они должны все хорошо, а то запарили прям видно что выпрашивают, хотя ничего особо не сделали.

Angalak

мне пофигу. я даже когда кофе за 80 рублей пью 100 на чай даю. ну иногда больше, но это если счет реаьлный.

olga0466

чаевые оставлять обязательно нада, т.к. начальство ресторанов определяя зарплату официантов обычно руководствуются тем, что больше половины заработка будут составлять чаевые. и если поели на 140, то 20-30 рэ можно оставить, мне кажется!

playback

транжира, официанты тебя любят но ты приносишь вред, так как их балуешь слишком.

playback

млин , из таких соображений тогда давай всех кормить начнешь. Официант должен прежде всего заработать эти чаевые.. а не предполагать их заранее

Angalak

Нет, я не приношу вреда. Я не транжира, я просто считаю что с деньгами надо расставаться легко, это туалетная бумага.
Мне нравится делать людям приятно. Люди работают, и у них мелкая з/п.
Кстати в некот. продвинутых местах в меню написано что-то вроде : "в стоимость блюд включено 5% обслуживание"

playback

приносишь, приносишь, деньги конечно бумага, но даать их людям, которые этого не заработали вредит им прежде всего. Они теряют стимул к хорошей работе как минимум ну и всякие психологические факторы. Типа человек после тебя давший раза в 2 меньше будет воспринят как жмот, хотя чаевые у него нормальные. А если он еще туда зайдет то и обслужат его соответственно...

tinka2302

Никогда не оставляю, и совесть не мучает.
Отношусь к этому как к обычному обеду - за обед я никому еще не оставлял чаевых

Angalak

это твой выбор куда ходить. Хочешь- кушай бизнесланчи в голимых местах, хочешь обедай в шикарных ресторанах. понимаешь, я могу дать чаевые, это да. Но если я не даю- следовательно я недоволен- следовательно у меня разговор с администратором.

zymax

Почему 100, а не 50?
Как определил сумму?

olga0466

естессна он должен заработать, но стока всяких обстоятельств в этой жизни!

Angalak

хз. меньше бумажка- это даже как-то не деньги.

verse3e3

сегодня официант при стоимости бизнес-ланча в 190 р. подсунул воду без газа за 110 рублей (выбрал самую дорогую из прайса за что был справедливо лишен всех чаевых...

stm7929259

Надо оставлять - палюбе это очень приятно, отношение другое к "хорошим" людям!
P.S. За слова отвечу - офицантом работал ~ 1 год

lito

совсем зажрались студенты..

Angalak

Ну, говна не держим-с. (с)

Claw777

и как часто ты такие чаевые оставляешь?

Angalak

да, всегда, если там принято.
ну то есть на последней работе у меня был бар- там я никада не оставлял, но ел каждый день и еда была запредельно недешОвая.
а када по выходным хожу куданить всегда.

antoha

нефиг

igorfeelee

а в ГЗшной кафешке в цоколе В оставляют чаевые? или сдачу требуют?

ulanna

млин , из таких соображений тогда давай всех кормить начнешь. Официант должен прежде всего заработать эти чаевые.. а не предполагать их заранее
Во! Если честно, то ещё ни разу не было такого, чтобы в кафешке на 1м в В официантка не стала делать кислую рожу. Как-то неприятно они обслуживают. Всего я там кушал 4 раза. Один раз заказали (помимо кое-чего ещё) пиццу. Через 50 минут официантка сообщила, что пиццу они сожгли. Всё, что она предложила - подождать 40 минут, пока сделают новую. Ясное дело мы отказались.
Ещё был с девушкой. Что не спросим - ничего из меню нет.
И вообще, официантку не дозовёшься - это у них хроническое.
Как следствие, пока ни разу чаевых я там не оставлял. Или один только раз.
А вообще я не противник чаевых. Около 10% оставляю в парикмахерских и ресторанчиках. Ели понравилось, конечно.

valiya-liya

Не вижу разницы (по поводу чаевых) между походом в кафе "посидеть" и съесть в этом же кафе бизнес-ланч. Чаевые всегда оставляю, если обслуживание не было хамским. А не оставлять на чай официанту - жлобство.

ulanna

Я просто не оставляю чаевых когда на лице официантки какая-то обида, что-ли. Такое только здесь у нас видел. Либо вот как случай с пиццей.
А вообще я, как уже говорил, даю чаевые в соответствии с "установленными тарифами".

filippov2005

Все просто. Если я ем в одном месте, то скорость/качество обслуживания зависит от моих чаевых.
Пусть денежка мелкая, но заметно, что официанту приятно
В общем, оставляю.

valiya-liya

Подумаешь, может, голова у нее болит... Можно первому улыбнуться. А уж с 20 р. точно не обеднеешь

atriniti21

оставила

tsa_2004

Когда написано в счет, что + 5 процентов за обслуживание - это грубейшее нарушение норм о защите прав потребителя... раньше такое часто было... сейчас почти везде убрали из-за проблем... там куча всего наматывается от жалоб в потребсоюз до налоговой...
Другое дело, если во многих заведениях берут за вход (спортбары, например).
ЗЫ. Чаевые оставляю 10% всегда, если не нахамили.
Грубо говоря, если официант тебя так обслужил, что проклинаешь всех и вся, то мало того, что не остоит оставлять чай, но и позвать администратора, чтобы изложить ему недопустимость такого поведения со стороны обслуживающего персонала...

tamar77

оставила

и как?

atriniti21

что как?

tsa_2004

Poster:
Subject: Re: чаевые после бизнес ланча
а в ГЗшной кафешке в цоколе В оставляют чаевые? или сдачу требуют?
Сначала сам бесился от качества обслуживания
А потом наладил контакт за счет улыбок и чаевых с официантками, так они и приносили все быстро; предупреждали, что у них буде готовиться быстро, а что долго; разрешали курить; пить коньячок из фляжки, если смотрел футбол там...

Angalak

знаешь, меня не задевает. обычно 5% ничего не решает, а 100 р больше превышает эти 5%

igorfeelee

за счет улыбок и чаевых с официантками
а надо было для чистоты эксперимента начать только с улыбок

nbjy

а в ГЗшной кафешке в цоколе В оставляют чаевые? или сдачу требуют?
очень редко бываю там ....сцуки, обслуживают так, как будто я им насолил тем что туда пришел, причем каждый раз я оставляю чаевые не меньше 100 рублей, при том что счет обычно составляет 500-800 рур...

igorfeelee

понятно. значит все-таки все дело в улыбках.

woodyM



это туалетная бумага
поделись рулоном =0)

Angalak

тебе зачем?

ibshmar

Не оставляю. Проблем с обслуживанием в местах ланчевания не замечал, а если нет разницы ... , ну вы поняли. Совесть отмучилась несколько лет назад.

stm7543347

пошли в баню... запарили прям
А чего ты хотел в бане?

stm8660409

а можно отдать их бабушке просящей милостыню. и нужно

zaza

всегда оставляю

ibshmar

Я тоже в свое время пытался наладить контакт с ними с помощью чаевых и, вроде, получалось, но потом как-то раз прикормленная официантка так мне подосрала (подробностей не помню что после этого я очень редко оставлял. Вероятно, им улыбки ценнее чаевых, а чаевые, наверняка, летят в общий котел.

igorfeelee

я на днях решил туда сходить (из любопытства иду к стойке, официанточка стоит задом, делает шаг назад, наступает мне на ногу, начинает падать, хватает меня за руку (я рефлекторно отвечаю тем же оборачивается, говорит "ой, извините!", я ей "ничего страшного". как вы думаете, контакт налажен?

oi06

официанты больше всего ненавидят эти бизнес-ланчи! больше всего запары приходиться на них!
а денег нихера не оставляют! поэтому и качество такое обслуживания плохое! неужели жалко дать лишние рублей 20? вседь за время обеда проходит много времени и человек и может получиться нормальная сумма, а необломный 100-200 рублей за 5 часов!

ibshmar

В зону Герико напиши.

igorfeelee

фу какое некрасивое сравнение

stm8646628

>а ваще чаевых почти никогда не даю....а в норм рестаранах не тока чаевых не требуют, но и коктель в падарак приносят
или мужик платит, что ещё лучше:)

stm8646628

 
а чаевые, наверняка, летят в общий котел.

есть разная политика ресторанов, иногда чаевые идут в общую кассу.(уж не знаю черную или белую):). Вот интересно, а налоговым кодексом разрешено давать чаевые вне кассы Дал чаевые - подожди чек

Satellite

Да жалко.
Я вообще смысла в чаевых не вижу. И так плачу за еду. В эту цену всё должно быть включено. И давать лично работнику что-то - уже лишнее.
Вот улыбки и хорошее отношение - да, это мне даже приятно официантам дарить. Да и важнее это, чем деньги чаевые.
К тому же 20 рэ в день - так за годы знаешь сколько набежит?
Так что нафиг-нафиг.

tamar77

К тому же 20 рэ в день - так за годы знаешь сколько набежит?
и не говори...

tsa_2004

есть такой старый анекдот:
Стоит мужчина, курит и смотрит на большой небоскреб...
К нему подходит журналист, представляется и спрашивает:
- Добрый день у нас соц. опрос про курение. Сколько Вам лет?
- 55
- А со скольки Вы лет курите?
- с 15.
- А сколько пачек в день?
- Обычно 2, а в стрессовые дни 3.
- А сколько стоят в среднем Ваши сигареты?
- 3 доллара.
Журналист берет калькулятор что-то считает и говорит:
- Вот если бы не курили, а деньги за каждую пачку клали бы на счет под проценты, то этот небоскреб мог бы быть вашим...
- А вы сами курите? - спрашивает в ответ мужчина.
- Нет.
- А небоскреб у Вас есть?
- Нет.
- А вот я курю и небоскреб этот мой...

serengeti

аналогичная тема
побывав "по ту сторону баррикад", считаю, что чаевые нужно оставлять всегда. около 10% (чтоб в итоге
круглая сумма получалась)

ibshmar

Аргументируй, почему надо в любом случае оставлять чаевые. Сделать приятное официанту? Это отличная тема, можно оставлять чаевые всем - в магазинах, в метро или просто ходить и раздавать деньги желающим. Всем будет приятно. Вспоминается, как купцы на Руси ходили со шлейфом цыган. Чаевые это не способ сделать приятное официанту и поддержать его материально, а способ повлиять на качество обслуживания. Я понимаю, что в официанты не от хорошей жизни идут, жалко их, у них мало денег и всё-такое, но ты реально предлагаешь решать проблемы всех людей, с которыми сталкиваешься? Что касается бизнесланча - смысл его в низкой цене и быстром обслуживании. Каким образом ресторан этого добьется - его проблемы, может они там официантам приплачивают во время бизнес-ланчей, ведь хозяева ресторана прекрасно понимают, что (давайте снимем розовые очки) подавляющие большинство не оставляет чаевые на бизнес-ланч (уж хотя бы потому, что лишних денег у менеджеров среднего звена нет). Этикет в данной ситуации чаевых не требует, но если официант "сделал красиво", вполне можно его отблагодарить, но ,опять же, ваши 10 рублей скорее всего на 100 в день не умножатся (причину см. выше) и для официанта будут помощью скорее моральной.

stm8646628

Аргументируй, почему надо в любом случае оставлять чаевые.
ты хочешь своей логикой изменить логику общества? общество уже приняло решение по поводу чаевых, тот кто поступает в обход правилам общества - изгой того не любят и ненавидят.

ibshmar

В каком обществе состоишь? Общество маленьких друзей официантов?
Моя жена боится со мной жить
Она говорит: ты спился, ты деградировал....
Да пошла ты НА ХУЙ
Живите своей жизнью - социум, социум,
Вы бля со...
Деньги зарабатываете.
Я живу - так как я хочу,
Я покупаю бухло, сажусь с друзьями, выпиваю его,
Раз - налил стаканчик - выпил.. хорошооо.. КЛЮЁТ блядь.
(с) Ленинград

valiya-liya

Можно и в магазинах оставлять, если это интернет магазин, пиццу там заказал...

ibshmar

Давайте голосования сделаем открытые, только надо в заголовок треда вставить слово "Голосование про чаевые" и в первом посте ссылку на голосовалки

+Оставляете ли вы чаевые на БИЗНЕС-ЛАНЧ?
Оставляю всегда 10% и больше
Оставляю всегда сколько-нибудь
Оставляю в зависимости от качества обслуживания
Оставляю в зависимости от качества обслуживания, но не более 10%
В большинстве случаев не оставляю
Не оставляю никогда
Не ем буржуйских ланчей
Дайте денег, оставлю
Говноголосовалка

ibshmar

И второе про не бизнес-ланч.

+Оставляете ли вы чаевые в рестаранах, кафе, НЕ на БИЗНЕС-ЛАНЧ?
Оставляю всегда 10% и больше
Оставляю всегда сколько-нибудь
Оставляю в зависимости от качества обслуживания
Оставляю в зависимости от качества обслуживания, но не более 10%
В большинстве случаев не оставляю (только за минет)
Не оставляю никогда
Дома надо кушать
Денег нет
Говноголосовалка

a_bbb

а откуда взялись 10%? вообще-то норма - 5 % чаевых

tinka2302

http://www.votpusk.ru/tea.asp
А 10% - из умных журналов, где пишут, как все происходит "у них"

bagira198655

добавь еще "Что такое бизнесс-ланч?"

a_bbb

насколько мне известно, у "них" - 5 %, а лошка русского можно развести и на 10

oi06

В эту цену всё должно быть включено. И давать лично работнику что-то - уже лишнее.
в разных странах делают по разному!
В России включение чаевых в счет не практикует ни один ресторан (ну или почти ни один)! так сложилось можно сказать исторически (может быть из-за русского менталитета или еще чего).
А вот например в Италии чаевые входят в счет! поэтому ни один итальянец не оставляет чаевых!

galka1

в штатах принято 15%

oi06

когда у меня америкосы сидели за столиком они поели на штуки полторы (очень любят супы) и оставили рублей 300! просто взяли и скинулись все!

oi06

если те так не хочется оставлять чаевых, то иди и ешь в столовой! сам себе приноси все блюда и сам себе желай приятного аппетита!

zymax

Вот забавный парадокс.
С одной стороны, ты учишь достаточно взрослого и самостоятельного человека жизни, то есть, наверное, сам тоже достаточно такой серьезный парень.
Но стал бы серьезный парень такую ерунду нести?

tania_12

http://www.votpusk.ru/tea.asp
А 10% - из умных журналов, где пишут, как все происходит "у них"

со слов одного официанта нормальным считается около 10% за ужин, 5% за бизнес ланч

AIR1kk

Интересно, а если оставить официанту чай на чай, а не деньги - как он отнесётся к этому?

valiya-liya

Со слов одной знакомой официантки, среди русских людей, когда дело доходит до оплаты счета - процент жлобовгораздо выше чем среди иностранцев. С чего бы это? Если это чисто русская практика - оставлять "на чай" помимо оплаты непосредсвенно еды.

valiya-liya

Отрицательно, скорей всего, чая он может из заведения натырить

zulya67

чаевые не оставляю, оставляю кофейные в кафе и for the rest - в restоранах

AIR1kk

Дело в том, что эта официантка работает в России. Я думаю, что за границей от русских больше чаевых, нежели от местных

Angalak

пакетик?

adomashnev

Можно просто НЕ ДАВАТЬ. И все!

AIR1kk

не, заказать чай у них и оставить официанту - типа это вам

igorfeelee

можно печеньку с собой принести или конфетку - к чаю

888julia888

Да. Ланч стоит 140 + 10 чаевые = 150
Взамен - хорошее отношение и быстрое обслуживание, как постоянных клиентов
Месяц назад нам пачку вьетнамского чая подарили

serengeti

не надо придумывать за меня ответы
"в любом случае" - потому что это культура, конъюнктура, если хочешь. короче, так сложилось. своим
свысока отношением к официанту, неоплаченными чаевыми ты можешь подтолкнуть официанта к тому, что он
нассыт в суп следующему за тобой посетителю. доходчиво?

igorfeelee

он
нассыт в суп следующему за тобой посетителю
вот сцуки! никогда в ресторан не пойду!

ibshmar

Бойцовского клуба пересмотрел? Я тоже его люблю, но такому официанту х$й на руль, а не чаевые. Чаевые не оплачивают их дают. И уж во всяком случае они "всегда остаются на усмотрение клиента". А если для официанта отсутсвие чаевых повод нагадить следующему клиенту, то , вероятно, при постоянном потоке чаевых его начнет растраивать их недостаточный размер. Доходчиво?

Miha177

Тоже хочется высказаться
У официантов отличная память и если ты собираешься регулярно посещать это заведение, то за хорошее обслуживание ничего не оставить - моветон.
В суп ссать никто не будет, но тебя будут пытаться кому-то передать и обслуживать в последнюю очередь. Так что если хочется в бизнес-ланчи кушать быстрее всех - то лучше оставлять 10-20-30-50(чем больше тем быстрее понятно ).
В счет запрещено включать обслуживание, это незаконно. Чаевые вообще выступают в качестве мотивации. Будут ли тебе улыбаться и "делать красиво", если чел знает что бабло он в любом случае получит?
Для заведений среднего класса з/п официанта составляет 100-150$, это если че.
И в официанты идут не от тяжелой жизни, а за быстрым и хорошим заработком. Причем в заведении, соответствующем твоему статусу, з/п у вас соразмерные получаются. Только работа без перспективы безусловно, хотя некоторые становятся и директорами

Moditen

после бизнес-ланча оставляю редко - только если мне очень понравилось обслуживание
а в целом - не более 10% оставляю обычно, но если обслуживание очень НЕ понравилось, то не оставляю и больше в это место не прихожу - ну его нафиг

oi06

Но стал бы серьезный парень такую ерунду нести?
просто это мнение человека, работавшего в этой системе!

ibshmar

Возможно то, что ты работал в системе делает тебя необъективным, ты чувствуешь общность с людьми по ту сторону стойки и пытаешься защищать в первую очередь их интересы.

zymax

Да он не понимает хотя бы то, что в первую очередь мы приносим доход заведению, а не ему.

stm7929259

+1 зачотно описано
Присоединяюсь к каментам, когда-то сам быстрый заработог искал так - токо хорошие каменты остались
ИМХО по треду народ много чуши несет, большинство не бывало в нормальных местах и несут ахинею
P.S. Каждый день(почти) питаюсь БЛ и все прекрасно, если не наглеть и оставлять нормально

oi06

ну и приносишь доход заведению! мне то от этого ни холодно, не горячо! зарплата там фиксированная и маленькая!
и я обьективно смотрю на вещи и не хочу, чтоб мне оставляли какие-то супер чаевые!
за все нужно платить! и неужели тебе жалко 10-20-30 рублей, за то что тебе принесли поесть, пообщались с тобой и пожелали приятного аппетита(сделать приятное за то, что тебе сделали приятное)?

atriniti21

мне итак все это делают, хотя я и чаевых не оставляю

zymax

Когда-то жалко, когда-то не жалко, когда-то денег нет.
Когда я работал сисадмином давно, приходилось заодно принимать звонки от пользователей. И я всем помогал как мог, говорил вежливо и реагировал быстро. А зарплата у меня была маленькая и фиксированная.

zymax

Это я к тому, что мне абсолютно наплевать "холодно тебе или горячо". И заведению обычно тоже наплевать.

oi06

ну соответственно и мне наплевать! и на заведение и на клиентов!
а способов отомстить клиенту есть предостаточно! пусть это будет подло, но от этого месть не становиться менее сладкой!

AIR1kk

таких как ты мало просто увольнять, ещё и попиздить неплохо

for_sx

+1

oi06

за что пиздить то? за справедливость что ли?

AIR1kk

причём тут справедливость? Тебе клиент чем-то навредил, чтоб ты ему так "мстил"?

oi06

кстати про способы мщения! я говорил не про плевки например, или что-то подобное!
а за сервис, после которого у вас остается плохое настроение и т.д.

for_sx

Какая на х*й справедливость?!
Если ты пошел работать - так работай, а не жди манны небесной!
зы. я оставляю чаевые.

AIR1kk

Аааа, ну если ты про сервис - пожалуйста, только ты подумай, что тем самым прибыль своего заведения занижаешь сознательно и после многочисленых жалоб на такой сервис тебя точно уволят

oi06

дело в том, что ресторан и чаевые это неразлучные понятия!
и не оставить чаевые для человека (образованного, цивилизованного) например в Европе где-нибудь это правило плохого тона!

lav0507



ИМХО по треду народ много чуши несет, большинство не бывало в нормальных местах и несут ахинею

поддержу. если кто считает, что чаевых оставлять не надо, то и не надо в рестораны ходить, на это есть макдональдсы всякие и забегаловки быстрого обслуживания. дешево и сердито. А если появляться в хорошем месте или планировать есть где-то постоянно, то за чем дело-то? Принципы? ну.. со своим самоваром...

а если долго или плохо обслуживают, значит в экстерьере что-то не так, дать понять кто ты и что ты - отличный клиент, надо тоже уметь

for_sx

мы пока что не в европе

zymax

Обсуди этот вопрос с руководством, пожалуйста. Надеюсь, тебе пропишут упражнение, после которого сознание прояснится.

oi06

Если ты пошел работать - так работай, а не жди манны небесной!
почитай что я выше написал! про то что я не жду каких то супер чаевых!

AIR1kk

но клиент НЕ ОБЯЗАН оставлять чаевые - с этим не поспоришь
Ты, как официант, как раз и должен так обслужить клиента, чтоб у него появилось желание и чаевые оставить, и ещё сюда прийти не раз, и друзьям посоветовать такое место хорошее

oi06

+1

zymax

Знать бы, что за дельфи_н. А то так случайно оставлю чаевые полному мудаку, карму подпорчу.

atriniti21

вооот!

AIR1kk

точно

zymax

Скажи, пожалуйста, почему тебе не лень тратить силы на то, чтобы клиенту испортить настроение (бесплатно но лень вместо этого тратить силы на то, чтобы клиенту все понравилось (пусть и бесплатно)?

AIR1kk

чо воооот?

oi06

ты думаешь кто-то не старается?
скажу лично про себя, что если человек приходит в перый раз, то ему я всегда нормально отношусь! стараюсь все сделать во время и угадывать его желания!

AIR1kk

а ты не допускаешь варианта, что если чуве не оставил тебе чаевых, то у него просто с собой, возможно, денег не было больше?

for_sx

А если он тебе чаевых не оставил, то в следующий раз ты ему поднасрешь что ли?

for_sx

деду +1

oi06

что-то я не видел такого человека, который на последнее ходил в ресторан!

AIR1kk

Если ты так крут, что стараешься угадывать желания, и угадываешь их, то клиент будет приходить к тебе снова и снова - хотя нет, тут ещё не только от тебя зависит, но и от кухни, конечно, а вот нормально относиться ты ОБЯЗАН к КАЖДОМУ клиенту, а не только к тому, кто первый раз или чаевые оставляет

for_sx

Я, например, ходил. И не обязательно это последнее. Просто есть у тебя наличными 500 р., а остальное на карточке, а покушал ты на 499, например. Че делать, по-твоему, надо?

zymax

Если ты с такой же точностью "предугадываешь" желания клиентов, неудивительно, что тебе не оставляют чаевых, ггг.

AIR1kk

Причём тут последнее - я тут имел ввиду бизнес-ланч как раз. Например у меня в кошельке есть фиксированая сумма, я смотрю - оппа - бизнесланч в кафе "*****************************************" стоит как раз столько - почему бы мне в этом кафе и не пообедать, а?

Moditen

неужели тебе жалко 10-20-30 рублей, за то что тебе принесли поесть, пообщались с тобой и пожелали приятного аппетита(сделать приятное за то, что тебе сделали приятное)?
все бы так работали, я бы везде и оставляла

oi06

а ты сам мудак!
хочешь работать за просто так это твои проблемы!
между прочим в книге отзывов и предложений ресторана, в котором я работал есть приятные отзывы в мой адрес о моей работе и моем отношении к клиентам!
а вот из-за таких жлобов, которым жалко 10 рублей и составляют мнение о всех клиентах ресторанов!

AIR1kk

ггг
показать бы его начальству распечатку этого треда ГГГ

AIR1kk

интересное мнение у тебя о людях... не оставил чаевых - жлоб, поднасру ему в следующий раз...
прикольно, прикольно

zymax

Я там тебе вопрос написал, ответь.

zymax

Не знаю, как мнение о посетителях, но мнение о работниках твоего заведения я уже составил. Вот узнаю, где ты работаешь, и не буду больше туда ходить ни в коем случае. И друзьям отсоветую. Будете сосать.

AIR1kk

Мне в приват отпиши, если узнаешь

tinka2302

Чой-то ты на ресторанах зациклился.
Тема была про бизнес-ланчи.
Для меня бизнес-ланч - это как правило часть рабочего дня.
Я просто выбираю где мне пообедать по соотношению цена/качество, где цена не включает в себя чаевых.
Столовка это с самообслуживанием или ресторан - мне пофиг.
А если официант считает, что я ему по гроб жизни обязан за то, что он до меня обед донес, то это его проблемы.

oi06

как раз на то, чтобы испортить клиенту настроение я не трачу никаких сил! я просто не уделяю ему времени!
а людям о которых я не знаю(оставляют они или нет) я всегда уделяю достаточно внимания! я об этом уже писал!

Moditen

вообще писец полный...
если ты так остро реагируешь на то, что люди (посетители) не делают того, что они делать не обязаны (не оставляют чаевых то может стоит подумать о смене работы?

Moditen

и мне тоже:)

oi06

блин, я так пишу, потому что работал в этой системе!
поэтому может мои высказывания не совсем обьективыны!

AIR1kk

чуве, скажи нам, где ты работаешь?

Moditen

мне вот абсолютно не нужно внимание официанта
мне надо что бы еду принесли быстро

zymax

Где работал-то? Как называется заведение?
Тебя оттуда уволили, или сам ушел?

for_sx

может, как узнаете, прикрепите в виде треда?

zymax

Более того, мне на бизнес-ланче даже скорости не нужно, я ем, а работа идет.

oi06

я же говорил, что я РАБОТАЛЛЛ!
и ушел, потому что не люблю, когда за мою хорошую работу нихера нормально не платят!

AIR1kk

ой, сорри, я уже понял, что больше не работаешь. Так а где работал то?

zuzaka

в большинстве путеводителей по нескольким европейским странам (италия, испания, франция, голландия и др.) я встречал строчку "Хотя местные жители чаевых обычно не оставляют, но мы рекомендуем вам оставлять порядка 10%"

tinka2302

+1
Я не буду против, если официант принесет обед не сразу.
Раздражает только перерыв между блюдами.

Moditen

я обедаю в сталофке на работе:D
изредка ходим к кабачки на б/л

oi06

я не говорю, что кто-то должен оставлять чаевые (поэтому те кто не оставляют, все еще ходят в рестораны)! а чаевые всегда даются от души, а не потому что кто-то должен!
поэтому есть 2 варианта! или официант херовый, или клиент жлоб! вот и все!

oi06

я работал в IL-Patio! раньше он и был как ресторан, но мне кажется все больше превращается в общепит!
имогу сказать, что к клиентам там всегда относятся хорошо, хотя и бывают исключения!
а перерывы между блюдами обьясняются не тем, что на вас кладут, а тем что на 3 поваров приходится сразу 9 заказов, и физически не возможно сделать их быстро!

zymax

Чувак, давай ты в каком-нибудь другом ресторане работал? Придумай, а?
Мне нравится Il Patio.

tinka2302

Так работал же, а не работает.
Так что торжественную клятву можно отменить

zymax

и ушел, потому что не люблю, когда за мою хорошую работу нихера нормально не платят!
А не наоборот?

oi06

может ты у меня и за столиком сидел! зря я тебя нормально обслуживал наверное!

oi06

А не наоборот?
наоборот получается- не ушел потому что платят нормально!

oi06

какую клятву? что-то я пропустил!

stm7929259

Я не буду против, если официант принесет обед не сразу.
Очень часто гости хотят всего и сразу, что вызывает дополнительное недовольство
Когда я работал - приходила дама часто в обед и брала пельмени с семгой и салатик с креветками...
Через 5-7 минут сидения она подзывала и говорила "Молодой человек, я щас просто уйду, где пельмени с семгой, я очень спешу..."
Раз на 3 я хамски сказал "Мадам, а вы сами готовили когда-нить пельмени - они ведь не 5 мин готовяццо - с мясом, семгой, креветками, говядиной - пох с чем, я могу щас это принести, но жрать думаю вы нге захотите"(образно, не так конечно!) - только после этого она заткнулась и не перечила...

macr

А бывает и наоборот. Например, Кофе-Бин (?или Кофе-Хаус? год назад. Заказываем эспрессо и сэндвичи (они их не готовят, а только греют). Через 40 (!) минут подходит официант и говорит: "А сэндвичи кончились". Говорим, что хотим пирожные. Через 20 минут приносят кофе. Еще через 20 - пирожные. Сразу просим счет. Сидим, смотрим фотки, треплемся. Через 30 минут подходят со счетом. Заплатили, сидим ждем. Темы для разговора кончились, и мы ушли, оставив этим козлам большие чаевые (не было без сдачи).

stm7929259

"Нормальных" людей так не игнорят - по крайней мере не должны
Официант во время запары выбирает, кого отигнорить - лучше игнорить бабушку с внучкой и мороженным нежели мужиков с коньячком - занчит вы так себя повели или это специфика ресторана(в смысле убогости)
P.S. Могли бы поорать на него, пригрозить типа "Позовите администратора"
P.P.S. Могли бы и уйти не заплатив Но это жостко

atriniti21

ничо не жоско, я в последний раз из Воблы так и ушла! за рыбу с чешуей. больше туда не хожу.

oKutsenko

Какая ты брутальная,солнышко

Angalak

Вобла отстой.

ibshmar

Пиздец, чувак уволился с работы, потому что ему за его охрененную работу мало чаевых давали (причем в полуфэстфудной патио а теперь он тут распинается про нормальные заведения и убеждает, что общество свой выбор в пользу чаевых сделало. Хрена общество тогда тебя не обеспечило баблосами, раз всё так однозначно? Вообще зря ты пошел работать официантом, это наложило на тебя и твою психику тяжелый отпечаток.

ibshmar

ИМХО по треду народ много чуши несет, большинство не бывало в нормальных местах и несут ахинею
Давайте уже наконец названия нормальных мест в студию. Кидать понты, так конкретно. Любопытно, что за рестораны посещают люди, тратящие по полдня на попытку стрельнуть вебкошелек для продажи своего почтового адреса на mail.ru за 100 рублей.

ibshmar

дать понять кто ты и что ты - отличный клиент, надо тоже уметь
Ага, если ты принес бабло в ресторан, то это ещё не значит, что тебя должны хорошо обслужить, надо ещё им показать, что ты отличный клиент, а то мало ли что за х с бугра тут пришел, а они тут корми тебя, ухаживай за тобой.

Angalak

Хоть ты и не у меня спросил
Аль-капоне.
Распутин.

ibshmar

Знать бы, что за дельфи_н.
Плавая в море недалеко от берега, молодая женщина вдруг почувствовала, что с нее стаскивают купальник.
-Не трогайте меня! Кто это, кто? - кричит она.
Из-под воды вместе с бульканьем:
- Слющай, зачем кричишь, да? Это же ми, дельфины.

Angalak

Не совсем рестораны, но места тематические.

ibshmar

Вот это АльКапоне?
http://alcaponeclub.ru/modules/xt_conteudo/index.php?id=13

Angalak

да.

pchelka77

оба места какие-то злачные

Angalak

То есть? а что такого?
там танцуют отличный стриптиз, ну и музыка неплохая в капоне.
теток не снимал- нет нужды. кухня зачот, но в распутине дороговато чесса гря.

Miha177

так это ж кофехауз Наихудшая "кофейня". Там еще пирожные с плесенью бывают

pchelka77

ну вот распутин с улицы выглядит, что мой песец....честная тека туда одна не зайдет

pchelka77

хотя на сайте еда симпотишная нарисована

Angalak

да, с улицы согласен. я там одно время жил 2 года в соседнем доме- каждый вечер ходил и любовался, думал что ж за уроды там. потом туда сам пришОл.

oi06

а те че не нравится то? что я за то, чтоб люди чаевые оставляли?

ibshmar

Не нужны тебе такие чаевые, брат.

Miha177

жадность приводит к бедности(с)

oi06

такие это какие?
ты задумайся не только о тех кто дает чаевые, но и о тех кто берет эти чаевые(официантах) и тогда все это обсуждение будет не нужным!

zymax

lol

gurich59

блин, охренеть, чувак работал в патио-пицце и был недоволен отсутствием чаевых. Эдак скоро в этом треде повара из В-шной столовой начнут жаловаться, что, мол, суки студенты, чаевых не оставляют.

stm7929259

ро веб-кошелек - ты зря сравниваешь, я просто никогда не сталкивался с киберсквотингом и хотел узнать сколько это стоит - не из корыстных побуждений - в конце концов я его не продал, а отдал просто так с паролем 12345 и обещанием если придет письмо - он его форварднет...
А по сути я практически каждый день кушаю БЛ в обед - 180-250 руб(могу озвучить сцылы в районе Павелецкой-Октябрьской, но не думаю, что это так необходимо) и не могу даже близко согласиться с тем, что в треде написано. Раньше работал официантом - тоже имею представление когда могут хамить, задерживать заказ и т.д..
P.S. Уверен, что большинство таких случаев происходит именно из-за гостей, а не официанта т.к. сам часто являлся участником таких ситуаций - если интересно - могу даже какую-нить личную статистику дать

Angalak

Мы поняли, что ты очень крут.

demetrius86

Мне как-то довылось некоторое время жить со студентом работающим в ресторане Рис и Рыба. Он утверждал, что основные деньги идут у них с чаевых, в других ресторанах такая же система в основном. Бизнес-ланч - проклятие официантов, работы до хрена денег очень близко к 0. Так что хочешь нормально есть - дружи с офицантом (или готовь и подавай сам)

ibshmar

Ага:
Тебе повезло, ты не такой как все
Ты работаешь в офисе (С)

Angalak

а чо такое БЛ интересна?

ibshmar

Думаешь, междометие?

Angalak

Нет, вероятно, это для просвещенных. Название очень пафосного места, или типа того.

ibshmar

А может имелось в виду: я каждый день кушаю, бл$дь, в обед, всем кто не кушает - сосать

basildol

Мне как-то довылось некоторое время жить со студентом работающим в ресторане Рис и Рыба. Он утверждал, что основные деньги идут у них с чаевых, в других ресторанах такая же система в основном
Не знаю как сейчас в Москве, а в некоторых подмосковных ресторанах в 90-е основные деньги официантам шли вовсе не с чаевых Кроме прямого обсчитывания персонал успешно эксплуатировал нехилую наценку. Т. е. допустим бутылка водки в ресторане стоит 300 рублей, а в соседнем магазине такая же 80 рублей. Дальнейшая схема комментариев не требует
Деньги обычно сбрасывались на официантский общак и делились
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: