Чем отличается обычная пищевая сода от двуугликислого натрия?

vol4ara77

Собственно говоря интересует ответ.Спасибо.

Abadonna

Пищевая - NaHCO3, обычная - Na2CO3

GaliaFo

Чем отличается обычная пищевая сода от двуугликислого натрия?

Ничем

mtk79

в пищевой соде натрий — двууглекислый

mtk79

Собственно говоря интересует ответ.
Это очень неожиданно! обычно юзеров интересует, так сказать, процесс: терки, обсуждения, решения, дискуссии, взаимные обвинения в некомпетентности, в общем, то, что в кулуарах характеризуется емким словом из четырех букв.

pgkorotk

Названием. Это одно и то же.

svetik70

Гидрокарбонат натрия NaHCO3 (другие названия: питьевая сода, пищевая сода, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) — кристаллическая соль, однако чаще всего она встречается в виде порошка тонкого помола белого цвета.
(c) Википедия

Lenn

по логике, то что носит марку пищевая (или столовая) можно есть, без последствия для здоровья,
т.е. было клинически доказано, что нет солей тяжелых металлов и других примесей...
то что является "содой" (как химический реактив даже особой чистоты, грубо говоря не является "съедобным"....вот и все различие

Ryfargler

пищевая (или столовая) можно есть, без последствия для здоровья,
ну не знаю, чего-то меня соду есть не тянет, даже если написано пищевая
хотя конечно вариант - как оголодать

Lenn

ну это не значит что надо есть соль, соду и прочие неорганические соли, что используются кулинарии как разрыхлители или для улучшения вкуса, цвета... (калорий там ясное дело ровно нуль)
просто они безопасны для здоровья вот и все...

natunchik

Ничем. Это два названия одного и того же вещества.
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: